Tagatose Tagatesse søtsoff

Enhet: 500g

Damhert Tagatesse Bakesukker - Et strøsukker basert på Tagatose. Netto karbohydrater er 0 g.

kr. 104.00

Mer informasjon

Anvendelse

Tagatesse er ideelt til baking og matlaging. Det kan også brukes på yoghurt eller frokostblanding, til varme og kalde drikker, eller alle steder du ellers ville ha brukt vanlig sukker.

I motsetning til mange sukkererstatninger kan Tagatesse karamelliseres, slik at bruksområdet utvides enda mer. Tagatesse har ingen kjølende effekt slik noen sukkeralkoholer kan ha, og bakverk laget med Tagatesse blir saftig og velsmakende. Bruk halv mengde av vanlig sukker, ettersom Tagatesse er dobbelt så søtt.

Noen enkle tips for vellykket baking med Tagatesse:

* La bakverket stå i ovnen litt lengre på litt lavere temperatur (f.eks 160 °C).

* Om bakverket ser ut til å bli litt for brunt, kan det med fordel dekkes med bakepapir de siste 10 minuttene i stekeovnen.

I motsetning til vanlig sukker blir Tagatose ufullstendig absorbert i kroppen. Bare 15-20 prosent av Tagatose absorberes i tynntarmen og brukes som energi.
Tagatose er helt trygt å bruke. Grundig testing har blitt utført for å sikre trygghet og menneskelig toleranse. En mulig sideeffekt er at enkelte kan få litt urolig mage ved for stort inntak, slik som også andre søtstoffer vil kunne gi.

Tagatose har en meget lav GI i forhold til mange andre søtstoffer. De fleste sukkerfrie sjokolader og søtsaker som finnes på markedet i dag er søtet med Maltitol, og sammenlignet med dette er Tagatose i en klasse for seg. Selv om Maltitol gir noe færre kalorier enn sukker, har den en høy påvirkning på blodsukkeret. Tagatose har lavere GI, lavere kaloriinnhold og høyere fordøyelsestoleranse enn Maltitol. Tagatoseproduktene er derfor et veldig godt alternativ til Maltitolprodukter.

Pr. 100g

Energi 820 kJ / 196 kcal
Fett 0,0 g
- herav mettet fett 0,0 g
Karbohydrater 79,8 g
- herav Tagatose 39,9 g
- herav sukkeralkoholer 39,9 g
- netto karbohydrater 0 g
Kostfiber 20,1 g
Protein 0,0 g
Salt 0,0 g.

Varen er fremstilt uten

Gluten, hvete, melk, soya, egg og er lavprotein og lavkarbo.

Oppbevaring

Tagatesse bør oppbevares i en godt forseglet boks. Det er viktig at Tagatesse ikke kommer i kontakt med fuktighet (varm damp, en våt skje osv.), ellers har det en tendens til å danne klumper eller bli hardt.

Innhold

Tagatose (39,9%), isomalt, kostfiber, inulin og oligosakkarider, sukralose (0,02%).

Overdreven forbruk kan ha en lakserende effekt.

Leverandør

Damhert

Varenummer

750578

Tilbake

Handlekurv

Handlekurven er tom

Det er lett å handle hos oss!

  • Klikk på produkter øverst til venstre for å få opp produktkategoriene.
  • Du finner alle AllergiMat.no produktene i venstre meny. Du kan også finne produktene alfabetisk eller ved å søke
  • Dersom du handler for over 700 kr er frakten gratis!

Nyttige tips

Toro tips Kok og Kjøl
Braisert Lammeskank Tilberedning:Kok under lokk til skankene er møre - ca 2 1/2 time. Ta lamme...