Guarkjernemel baketilsetning

Enhet: 100g

Guarkjernemel - En genial tilsetning som gjør deigen mer smidig og lett å jobbe med. Guarkjernemel (E412) er tillatt brukt i Norge som fortykningsmiddel og stabilisator i bakverk og andre næringsmidler. Er ikke lavprotein, men skal kun brukes i små mengder.

kr. 52.00

Mer informasjon

Anvendelse

Guarkjernemel (E412) er tillatt brukt i Norge som fortykningsmiddel og stabilisator i bakverk og andre næringsmidler. Det anbefales brukt max. 1 tsk. guarkjernemel for hver 200 gram med glutenfritt (evt. lavprotein) mel.

Pr. 100g

Vanskelig å finne klare tall på dette, men følgende er fakta: Omtales som et karbohydrat (galactomannan som er et polysakkarid) som er rikt på vannløselig fiber. Skal inneholde min. 75% galactomannan. Produktet er tørket, og skal inneholde max. 15% vann. Protein max. 10%.

Energi 762 kJ / 181 kcal
fett 1,0 g
- herav mettet fett 0,1 g
Karbohydrat 0,0 g
- herav sukkerarter 0,0 g
Kostfiber 80,0 g
Protein 5,0 g
- herav fenylalanin 250 mg
Salt 0,02 g.

Varen er fremstilt uten

Gluten, hvete, melk, egg, soya.

Vil i praksis kunne brukes til lavprotein bakverk da tilsetningen er så liten.

Oppbevaring

Tørt og kjølig.

Innhold

Oppmalte frø fra belgplanten Guar (Cyamopsis tetragonolobus).

Leverandør

Allergikost Danmark

Varenummer

752006

Tilbake

Handlekurv

Handlekurven er tom

Det er lett å handle hos oss!

  • Klikk på produkter øverst til venstre for å få opp produktkategoriene.
  • Du finner alle AllergiMat.no produktene i venstre meny. Du kan også finne produktene alfabetisk eller ved å søke
  • Dersom du handler for over 700 kr er frakten gratis!

Nyttige tips

Cornells Nøttesjokoladetoppetopper
For oppskrift, trykk HER