Appelsinfromasj

Imponer dine gjester på en enkel måte. Oppskrift fra Funksjonell Mat

Ingredienser

6 plater gelatin
1/2 dl kokende vann
3 egg
6 ss Sukrin/SukrinMelis
3 dl kremfløte
1 appelsin, saft og revet skall

Slik gjør du

• Legg gelatinplatene i vann i ca 5 minutter.
• Visp egg og Sukrin til eggedosis. Visp kremfløten til krem. Bland eggedosis og krem forsiktig.
• Riv skallet av en godt vasket appelsin, del den i to og press saften ut av den.
• Klem vannet ut av gelatinen, og smelt platene ved å helle over 1/2 dl kokende vann.
• Rør den oppløste gelatinen, appelsinsaft og revet appelsinskall forsiktig inn i krem- og eggedosisblandingen.
• Hell blandingen over i serveringsbolle eller porsjonsskåler.
• Settes kjølig et par timer før servering slik at fromasjen stivner. Pynt med appelsinskiver eller revet appelsinskall.
• Oppskriften kan selvsagt brukes med annen smakstilsetning enn appelsin. Finn din favorittsmak!
• Næringsinnhold per 100 gram
• Energi: 186 kcal • protein: 4,4 • karbohydrat: 2,2 • fett: 17,6 • fiber: 0,2