Sjokoladekjeks
Disse glutenfrie og sukkerfrie sjokoladekjeksene kan nytes av alle.
Oppskrift fra Funksjonell Mat
Ingredienser
50 g mandelmel50 g FiberFin
30 g kakao
3/4 ts hornsalt
3/4 ts salt
150 g Sukrin
2 egg
25-30 g smør eller kokosolje
1 ts vaniljepulver
Slik gjør du
- Bland de tørre ingrediensene sammen i en kjøkkenmaskin. Tilsett deretter egg og smør/kokosolje. Kjøres i maskinen til alt er godt blandet.
- Legg bakepapir på en bakeplate. Deigen blir ganske klissete, så bruk to skjeer og legg små klatter på bakeplaten. Eventuelt lag små kuler som du trykker lett flate
- Stekes på 175 grader i ca 10 minutter.
- Næringsinnhold per 100 gram
- Energi: 183 kcal • protein: 9,9 • karbohydrat: 5,6 • fett: 10,5 • fiber: 12,9
Handlekurv