Enkle Mini Pizza

Ingredienser

4,5 dl vann
50 gr gjær
1/2 ss fiber husk
2 ss rapsolje
1 ts salt
500 gr (1 pk) Semper gl.fri fin mix

Slik gjør du

• Løs opp gjæren i lunkent vann, tilsett fiber husk, og la det svelle i ca 5 min.
• Bland inn alt det andre, men bare halve melmengden.
• Piskes sammen med en håndmikser
• Heves til dobbel størrelse
• Tilsett resten av melet og rør sammen
• Ha deigen i en sprøytepose
• Sprøyt ut deigen på en bakepapirkledd stekeplate i en sirkel, begynn innerst og sprøyt dette ut i ønsket størrelse.
• Det er plass til 5-6 minipizzaer på hver plate, men dette avhenger av størrelsen du velger.
• Bruk en kniv med vann på hvis du ønsker å jevne ut minipizzaene.
• Ha på Toro pizzafyll med den tilsetning du selv ønsker, f.eks kjøttdeig, skinke, paprika, rødløk, oliven osv. Du kan selvfølgelig lage pizza uten kjøtt.
• Dryss over ost til slutt.
• Ønskes en sterkere krydring, kan du ha på oregano, hvitløk eller basilikum.
• Stekes midt i ovnen ved 225*C til osten er smeltet.