Herlige Brownies

Ingredienser

200 g smør eller margarin
200 g mørk sjokolade
4 egg
2 dl sukker
3 dl lyst basismel (el. Gluten- og laktosefritt lyst basismel)
2 ts bakepulver
1-2 hakkede mandler
100 g hvit sjokolade (grovhakket)
Pynt:
100 g mørk sjokolade.

Slik gjør du

• Sett ovnen på 200°C. Smør en liten langpanne (20x30 cm).
• Smelt matfettet på svak varme sammen med sjokoladen.
• Ta sjokoladesausen av varmen og rør oppi egg og sukker vil en jevn røre.
• Bland sammen de øvrige ingrediensene og bland disse i røren.
• Bland til du får en jevn røre. Fordel røren jevnt ut i langpannen og stek kaken midt i ovnen i ca 15-18 minutter.
• Kaken skal være litt klissete og ikke helt ferdigstekt.
• La kaken avkjøles og sett den kaldt over natten.
• Skjær opp den kalde kaken i ruter. Smelt sjokoladen som skal brukes til pynt, smør lit sjokolade på hver bit og la det stivne.