Valnøttbrød
Ingredienser
500 g mørkt basismel (gluten- og laktosefritt)5 dl vann
50 g grovt hakkede valnøtter
25 g gjær
1 ts salt
olje til pensling av brødet
Slik gjør du
- Rør ut gjæren i litt av vannet.
- Tilsett resten av vannet og de øvrige ingrediensene
- Kna deigen godt
- Form den til et rundt brød (ca 18 cm i diameter) på en bakeplate med bakepapir
- Pensle brødet med olje
- Legg husholdningsfilm løst over brødet og la det heve i romtemperatur i ca 45 minutter
- Pensle så eventuelt med egg
- Stek brødet på 200 °C i 25-30 minutter.
Handlekurv