Foccacia
Gjengitt med tilatelse fra www.allergikost.com
Ingredienser
25 g gjær500 g vann
50 g olivenolje eller melkefri margarin
12 g salt
500 g Finax italiensk melmix (gul pk)
Slik gjør du
- Løs opp gjæren i lunkent vann
- Tilsett de øvrige ingredienser
- Rør i kjøkkenmaskin - medium hastighet - i ca. 5 minutter, intil deigen er smidig
- Lag boller, som has i muffinsformer, ca. 50 g deig i hver form
- Dekkes med plastfilm og heves ca. 35 minutter på et lunt sted.
- Stekes ved 225*C i ca. 35 minutter.
- TIPS: Prøv også å lage en tomatsaus med tomat, løk, hvitløk, oregano, og merian som kokes sammen. Has over foccaciabbollene før de stekes
Handlekurv