Bringebærkake
Gjengitt med tilatelse fra www.allergikost.com
Ingredienser
150 smør250 g sukker
3 egg
250 gr Extra melmix
1 dl melk
1 ts bakepulver
250 gr frosne bringebær.
Slik gjør du
- Rør sukker og smør hvitt.
- Tilsett eggene, ett av gangen.
- Tilsett melk, mel og bakepulver.
- Ha halve deigen i en godt smurt springform.
- De frosne bringebær has over deigen og drysses godt med sukker.
- Hell resten av deigen over.
- Dryss igjen med sukker, gjerne lys muscovadosukker for fargens skyld.
- Tips! Prøv også med delte jordbær, bjørnebær eller blåbær.
- Stekes ved 180°C 60-70 min. Stekes på nederste rille i ovnen.
Handlekurv